Рыба под маринадом - 16 домашних вкусных рецептов приготовления
Захотелось сочного изысканно ароматного угощения – приготовь незабываемую рыбу под маринадом. Просмотри самые аппетитные рецепты с великолепными поэтапными фото. Узнавай секреты приготовления популярного блюда, пользу и калорийность, количество итоговых порций. Попробуй на вкус кулинарную классику! Читай дальше.
Быстрый фильтр Поиск по категории "Рыба под маринадом"- Рыба в духовке
- Хе по корейски
- Рыба на пару
- Рыба в сметане
- Рыба фаршированная
- Рыба в микроволновке
- Закуски
- Вторые блюда
- На сковороде
- Праздничный стол
- Из рыбы
- С томатной пастой
Рыба под маринадом – быстро, просто и по-настоящему вкусно.
Пополняй гастрономическую коллекцию безупречными проверенными рецептами рыбы под маринадом на сайте наилучших кулинарных находок 1000.menu. Оцени вариации с различной морской и пресноводной рыбой, овощами, грибами, зеленью, в вине или сметане. Создай шедевр гармонии вкусов!
Под маринадом можно приготовить самую разную рыбу. Это может быть и бюджетный минтай с хеком, и благородная красная рыбка, или их пресноводные собратья. Ингредиенты для овощных маринадов могут подбираться весьма вольно. Кроме того в них можно для разнообразия добавлять сметану, сливки, мёд или вина. Саму рыбку то же можно подготовить очень разнообразно: зажарить, отварить или приготовить на пару, а затем уже довести до готовности с овощным маринадом. В поисках новых ощущений? Тогда попробуй эти рецепты!
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах рыбы под маринадом: ПродуктКалорий ккал в 100гБелки г в 100гЖиры г в 100гУглеводы г в 100гМорковь331.30.16.9Томатная паста285.61.516.7Сахар3980099.7Перец горошком255113.338.3Лук репчатый411.4010.4Интересный рецепт:1. Рыбу почистить, выпотрошить и тщательно вымыть.2. Нарезать на порционные кусочки. Посолить, поперчить.3. Старательно обвалять в муке и зажарить до аппетитной румяности.4. Нарезанный полукольцами лучок обжарить до золотистости.5. Добавить к нему крупно натертую морковь и пассировать до мягкости.6. Грибы произвольно нарезать и обжарить. Смешать с овощами.7. Добавить к овощной смеси разведённую томатную пасту, сахар, ароматные специи. Тушить 7-8 минут.8. Влить сухое красное вино. Подсолить. Упарить соус наполовину.9. В жаропрочную глубокую форму послойно выложить рыбу и овощной маринад.10. Щедро присыпать тертым сыром.11. Слегка запечь при 180° до появления сырной золотистой корочки.
Пять самых быстрых рецептов рыбы под маринадом: Название блюдаВремя приготовленияКалорий ккал в 100гРейтинг пользователейТреска под маринадом из моркови и лука классическая30 мин 107+158Рыба в маринаде по-индийски30 мин 211+47Горбуша под классическим маринадом и яичной заливкой40 мин 151+50Вкусная рыбка Хек под маринадом с морковью и томатной пастой40 мин 99+1Рыба с томатной пастой луком и морковью под маринадом40 мин 111+20Полезные советы:• В маринад можно добавить лимон, винный уксус или яблоки для придания ему интересной кислинки.• Маринад можно сделать и густым, и жидким. Для его загущения используют муку или крахмал.