Торт Наполеон из готового слоеного теста

Вкусно, просто, недорого. Когда гости на пороге! Торт Наполеон из готового слоеного теста - настоящая выручалочка для тех, кто обожает Наполеон, но не любит возиться с тестом, раскаткой и выпечкой коржей. Из готового слоеного теста получаются замечательные коржи, А крем у нас нежным и воздушный.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Помимо покупного, вы можете использовать и тесто собственного приготовления. Рецепт домашнего слоеного теста для этой выпечки вы можете выбрать в этом каталоге.

Как правильно взбить сметану для крема, почему сметанный крем плохо взбивается и много других полезных советов читайте в статье о сметанном креме

Выбирайте качественное, проверенное сгущенное молоко. Без растительных жиров и пищевых добавок. В составе должно быть только два ингредиента: молоко и сахар. От качества сгущенки будет зависеть в итоге вкус и качество готового блюда.

Чем отличаются ваниль, ванилин, ванильный экстракт и ванильный сахар, как их правильно применять и заменять, чтобы не испортить вкус блюда, читайте в этой статье.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

• Добавить в Рецептосохранялку
• Написать / читать отзывы
• Распечатать / сохранить в PDF
• Пожаловаться / сообщить об ошибке

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Нужно было быстро приготовить торт, и я взяла за основу рецепт торта Наполеон из готового слоеного теста . Слегка раскатала пластины, вырезала круги для коржей, остатки теста с пластин, тоже сразу выпекала и как раз из них сделала крошку для посыпки торта. Крем делала из покупной основы, добавив по инструкции холодное молоко, сахар, сливочное масло и всё взбив до нужной консистенции. Супер вкусный, быстрый торт получился!

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

С заварным кремом торт получился необыкновенно вкусный. Делал в первый раз маме в день рождения.

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

500 гр слоеного бездрожжевого теста сдобного 340 банка вареной сгущенки и пачка слив масла Как всегда оочень вкусно.

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Это замечательно, что результат вам нравится! Спасибо за отзыв, Василий!

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Очень вкусный проучился тортик спасибо за рецепт

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

На здоровье. Спасибо за отчет.

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

У моей доченьки завтра день рождения! Я приготовила для нее торт Наполеон по рецепту Марии. Я в восторге от начинки! По вкусу напоминает ванильное мороженое. Муж очень ждал, когда я буду срезать края, чтобы съесть эту вкусноту. Ну что там, да я и сама с удовольствием присоединилась Я не крошила одну пластину, а с каждой руками стаскивала загорелый слой. Этого хватило, чтобы обсыпать верх торта. Украсила киви и бананами. А чтобы бананы не потемнели, посыпала сахарной пудрой. Чернику в поселке не найти, а вот киви доченька очень любит!поэтому Наполеон мой внешне немного другой. Благодарю за рецепт! Завтра будет сладкий праздник! Ура! Всем приятного аппетита!

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Добрый день , подскажите что-то между слоями можно было бы добавить , на ваш вкус ? Ягоды или орешки , ну либо сушеные фрукты(забыла как называются , цветные такие маленькие). .

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Я бы добавила свежую клубнику - будет очень вкусно. Порезать тонкими ломтиками и прямо на крем между слоями. Неплохо будет с киви, если орешки, то лучше фундук (очищенный от кожицы и измельченный в блендере).

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Подскажите, пжлст, а тесто дрожжевое?

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Нет, просто слоеное. Если тесто было бы слоено-дрожжевое, в ингредиентах стояло бы оно. Можете, конечно и из слоено-дрожжевого попробовать сделать. Просто коржи будут не такими ломкими и воздушными.

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Мне очень понравилось содержательная часть с описанием приготовления рецепта — все четко, понятно, доступно, настолько, что я даже решила зарегистрироваться и оставить комментарий. Но вот что касается крема для торта: мне он не понравился, не смотря на то, что готовила строго по рецепту — у меня он не получился. Использовала сметану с 25% жирности, в итоге крем получился жидким и «залил» коржи. Мы ели сразу после приготовления, может несколько часов в холодильнике исправят эту «жижу», но не уверена. Если верить интернету, для такого крема должна использоваться сметана не ниже 30%, о чем я прочитала разумеется уже после приготовления…По поводу вкуса крема, мне он не понравился, для меня оказался слишком приторным, на мой взгляд сахара многовато. Вот если бы я использовала только крем из масла и сгущенки, мне бы результат понравился больше. По поводу количества коржей, 7-мь нам показалось многовато, 3-4 коржа вполне достаточно. Автор, я ни в коем случае не хочу вас обидеть или задеть, мой отзыв носит чисто информативный характер, и надеюсь, может быть полезен другим пользователям. Спасибо за рецепт, и Ваш труд. P.S. Готовила первый раз

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Здравствуйте. По поводу крема. Сметана бывает разная при одинаковой жирности. У одних производителей в 25% ложка стоит, а у других в 30% - нет, важна ведь не только густота, но и влажность продукта. Я все кремы делаю с очень густой сметаной 25%, и все получается. Но все же в шаге 4 специально прописала, что сметану нужно брать густую, не ниже 25%. Можно и 30% брать. Вообще этот крем очень хорошо загущает сливочное масло. В шаге 5 видно, что взбивая сметана тоже вначале была не очень густая, все же сахар сильно разжижает массу, когда тает. Ситуацию меняет именно сливочное масло (а тут его аж 200 г) и густая сгущенка. Сейчас есть много подделок под сгущенку, которые сильно разжижают крем. Исключение - Рогачевская сгущенка и еще пара производителей. Иногда достаточно поставить крем в холод, чтобы он стабилизировался и загустел, особенно если это кремы со сгущенкой и сливочным маслом. В общем, если видите, что крем жидковат, не торопитесь промазывать им коржи. Ситуацию зачастую можно выправить холодом. Вы в холодильник крем ставили? И на сколько. Жаль не написали раньше, мы бы нашли какой-то выход.

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Сметану взяла 45%. Наисвежайшая. Начала взбивать и у меня свернулось. Почему так получилось. (((

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

45% - это все же очень жирная сметана. Она быстро взбивается и превращается в масло. Никогда не имела с такой дело. Обычно для кремов берется сметана жирностью до 30% (о чем указано в рецепте). Иначе рискуете быстро получить сливочное масло. Судя по всему именно это у вас и произошло.

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Ни в коем случае не выкидывайте массу! Взбейте до конца - получите наивкуснейшее сливочное масло. Когда все комочки соберутся в один большой ком, слейте с него сыворотку, сформируйте кусок масла и храните в холодильнике в пакете или масленке. Ну а крем придется переделывать, увы.

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Приторно сладкое масло))) Даже аппетит не вызывает. В любом случае спасибо за оперативный ответ. Пустила на печенье 🍪😅 Что-нибудь получится, надеюсь.

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Подскажите пожалуйста, приготовила торт, но получились твердые коржи, прям очень сложно вилкой кушать , почему так может быть? Тесто пропеклось плохо?

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Может перед этим тесто неправильно хранилось еще в магазине. Если тесто размораживалось, снова замораживалось, при выпекании оно может не подняться. Оно останется в виде плотного коржа, не расслоится. Еще вариант: в духовке была температура больше, чем нужна (особенно такое бывает в старых духовках). В итоге из него быстро испарилась влага и оно затвердело вместо того чтобы расслоиться и подняться. А у вас просто слоеное тесто или слоено дрожжевое? В рецепте нужно только слоеное без примесей.

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Александра! Ознакомьтесь с Правилами сайта п. 4, в следующий раз мне придётся сделать Вам предупреждение. Рекомендуемый порядок действий, если блюдо не получилось: а) проанализировать, что могло пойти не так; б) сфотографировать блюдо и обязательно оставить фотоотчет к рецепту с детальным описанием в корректной, вежливой форме, что именно у Вас не вышло (яйца не взбились, тесто не поднялось, блюдо пригорело и т.п.). Взамен Вы получите поддержку опытных кулинаров и админов сайта с анализом и практическими советами, что в дальнейшем застрахует вас от подобных неудач. Также, если СЧИТАЕТЕ, что в рецепте есть ошибка, или увидели одинаковые рецепты, или другой, на ваш взгляд, недостаток, пишите не в комментах, а в окне по ссылке "Вижу ошибку в рецепте". КРАСНАЯ ССЫЛКА есть в каждом рецепте внизу под текстом (читайте пункт 3 Правил).

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Готовое слоеное сдобное тесто 500гр. Крем-вареная сгущенка+сливочное масло пачка. Верх крошка+ грецкий орех)

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Какая вкуснота. Еще и с орехами! Аж самой Наполеона захотелось.

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Мерси мерси. 🙂 Вот сейчас с утреца 🤠пропитавшейся попробуем с кофейком😋

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Благодарю за прекрасный рецепт, делала всё как в описании, очень вкусный крем!👍🏻Именинник был рад ☺️💞

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Я очень рада, что торт получился вкусный! Спасибо за отзыв, Ольга!

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Сделала по рецепту. Получилось супер! Спасибо автору за рецепт

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Часто готовлю торт по этому рецепту, самый вкусный наполеон! Спасибо🤍

• Ссылка на комментарий
• Пожаловаться

Как я вас понимаю! Я тоже готовлю Наполеон так часто, как могу. Это один из любимых тортов.