Домашняя куриная тушенка из курицы - 12 домашних вкусных рецептов
Тушенка из курицы получится вкуснее, если приготовить ее по проверенному рецепту с пошаговыми фото. Как раз такие тебя ждут в этом каталоге - тут еще и видео можно посмотреть. Готовим с любовью по домашним рецептам вместе, пробуем и делимся советами! Читай дальше.
Быстрый фильтр Поиск по категории "Тушенка из курицы" 3 ч 30 мин Очень просто, из обычных продуктов, тает во рту! Нежное мясо для любого случая - пробуй! 3 ч 35 мин Готовить просто, потреблять еще проще! Вкуснейшую куриную тушенку легко приготовить в мультиварке. Попробуй! Восхитительное домашнее блюдо, которое прекрасно хранится. 3 ч 28 мин Тушенка из курицы в банке - блюдо, которое всегда удобно иметь в холодильнике. Нежная тушенка - готовь, наслаждайся отменным вкусом! 3 ч 25 мин Вкусная приготовленная в домашних условиях тушенка! 3 ч 25 мин Несложный, доступный любой хозяйке рецепт тушенки из курицы 2 ч 10 мин Домашняя тушенка из курицы - это очень вкусно. 3 ч 20 мин Палочка выручалочка - тушенка на зиму с черносливом! 3 ч 20 мин Вкусная домашняя тушенка в духовке из курицы!Как приготовить вкусную тушенку из курицы в домашних условиях
Для приготовления правильной куриной тушенки в домашних условиях желательно иметь под рукой специальное приспособление, которое носит название автоклав. В нем продукты, подвергаясь высокому давлению, поддерживаются на нужной температуре в течение длительного времени, а потому готовятся быстрее и на вкус получаются лучше. Но если такого аппарата нет и покупать его специально не хочется, всегда можно воспользоваться рецептом “для ленивых”. То есть делать блюдо в духовке, скороварке, мультиварке, обычной кастрюле. И, конечно, соблюдать все нюансы и тонкости, на которые обращает внимание автор рецепта.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах тушенки из курицы: ПродуктКалорий ккал в 100гБелки г в 100гЖиры г в 100гУглеводы г в 100гКурица23818.218.40Перец горошком255113.338.3Лук репчатый411.4010.4Куриное филе11323.61.90.4Перец261.307.2В отличие от говяжьего, бараньего и даже свиного мяса куриное для домашней тушенки готовится значительно быстрее. Особенно если нарезать мясо на небольшие кусочки. Один из ленивых рецептов тушенки из курицы рассчитан на минимальный набор дополнительных приспособлений: нужны только банки, крышки и машинка для закрутки, большая и высокая кастрюля, в которую эти банки поместятся, и полотенце.
Смысл технологии в том, что заполненные куриным филе банки (которые необходимо заранее хорошенько помыть, простерилизовать для надежности и высушить) тушат на среднем или слабом огне до готовности. Банки ставят при этом в кастрюлю, дно которой застелено полотенцем. И заливают водой так, чтобы вода не доставала до горлышек. Вода в процессе нагревания будет кипеть, а содержимое банок томиться/тушиться равномерно.
Пять самых низкокалорийных рецептов куриной тушенки: Название блюдаВремя приготовленияКалорий ккал в 100гРейтинг пользователейТушенка из курицы домашняя3 ч 25 мин 108+36Тушенка из курицы с желатином2 ч 10 мин 110+91Тушенка из куриного филе в духовке3 ч 20 мин 111+86Тушенка из курицы в скороварке3 ч 25 мин 200+6Тушенка из курицы в автоклаве3 ч 216+20Плюс такого способа приготовления куриной тушенки еще в том, что в финале останется только закрутить банки крышками, перевернуть и оставить до полного остывания.
Чтобы при хранении мясо в тушенке оставалось максимально свежим и сочным, тушенку необходимо заливать слоем животного жира. Так делают в магазинной тушенке и не зря! Готовую тушенку можно использовать как полуфабрикат, ингредиент для других блюд или после вскрытия банки разогревать содержимое и подавать как самостоятельное кушанье. Например, с гарниром или салатом.