Цветочный «Романтик»: как супруги из Тюмени превратили поле в цветочную ферму и зарабатывают миллионы
Пока одни мечтают сбежать из деревни в город, другие строят свое дело на земле. В 30 километрах от Тюмени, в небольшом коттеджном поселке в Перевалово супруги Ольга и Сергей Боголюбовы уже несколько лет создают цветочную ферму под названием «Романтик». Здесь в сезон расцветают тысячи растений — от тюльпанов и матиолы до эустомы и георгинов. Всё это — не просто бизнес, а образ жизни, в котором есть место и семейной традиции, и ежедневному тяжелому труду, и настоящей любви к цветам. Что стоит за красивой картинкой — в материале Дарьи Макеевой.
Посмотри, что из себя представляет цветочная ферма
Илья Чикотин / 72.RU
Началось всё с букета из васильков
Ольга работает с цветами с 2006 года. За плечами — аграрная академия, опыт в ландшафтных компаниях, годы, проведенные с рассадой и саженцами. В 2019 году она твердо решила, что хочет заняться именно цветочной фермой. Тогда в моду только-только начали входить букеты из ромашек, васильков, пижмы — тот самый «натургарден», фермерский стиль, за который позже будут бороться флористы и декораторы.
— Я работала с растениями, до этого выращивала саженцы, которые мы доставляли покупателям, — вспоминает Ольга. — А тут как будто всё совпало: мои умения, знания и новая идея. Сначала реакции от флористов не было. Я не попала в нужную палитру, не понимала, что востребовано. Но когда моя соседка пришла за букетом для мамы на 70-летие , я собрала охапку из простых цветов, васильков. Через несколько дней она позвонила: «Все вспоминают этот букет, говорят, как в детстве». Я поняла: надо продолжать.
Ольга работает с цветами с 2006 года
Ирина Шарова / 72.RU
На ферме растет более 30 видов культур, а это тысячи растений
Ирина Шарова / 72.RU
С умом использован каждый клочок семьи
Ирина Шарова / 72.RU
Вместе, всей семьей
Сначала Ольга работала одна, муж просто помогал по выходным. Но в 2020 году , когда началась пандемия, Сергей присоединился к делу всерьез. Они составили бизнес-план, разметили участок, который изначально покупали для строительства дома, заложили теплицы.
— Сейчас мы работаем вдвоем, иногда помогает мама. У нас трое сыновей, и все они вовлечены. Старший уже в Москве, учился в МИФИ, но до сих пор вспоминает, как стоял с лейкой. Средний учится в Тюмени и приезжает на помощь. А младший, которому 10, вместе с нами тут на каникулах. У него уже есть свои участочки, уже знает, как включать полив, называет цветы «моими детками», — смеется Ольга.
Название фермы — «Романтик» — тоже семейное. Ольга и Сергей познакомились еще в академии, на секции туристов. С тех пор и путешествуют, и выращивают цветы вместе.
Сергей во всём поддерживает и помогает Ольге
Ирина Шарова / 72.RU
Такие красивые пионы немного где можно встретить
Ирина Шарова / 72.RU
Эти прекрасные пионы отправились в цветочные магазины
Ирина Шарова / 72.RU
Дело не из Pinterest
— Цветочный бизнес — это не хобби, это образ жизни, — говорит Ольга. — Вставать в пять утра, поливать, кормить, проверять, снова поливать вечером. Мы выходим в полдвенадцатого ночи, а в шесть уже снова на ферме. У нас нет «перерыва» на лето, у нас только полив и посев.
Ферма сейчас — это более 30 видов культур, тысячи растений. Только тюльпанов — 20 тысяч луковиц. Есть георгины (около 3 тысяч), антирринумы (4 тысячи), матиола, прихотливая и сложная в уходе эустома. Последняя, например, требует 6–7 месяцев от посева до первого распустившегося цветка.
— Мы выращиваем матиолу — порядка 10 тысяч за сезон, эустому — около 8 тысяч . Это сложная культура. Мы сеем ее в январе, а срезаем только в июле. Поэтому я говорю: не всё, что красиво, просто, — подытоживает фермер.
Только представьте, какой витает аромат в воздухе
Ирина Шарова / 72.RU
После срезки цветы хранятся в холодильнике. Температура тут около +5 градусов
Ирина Шарова / 72.RU
На ферме около 20 соток земли, и вся она засажена растениями
Ирина Шарова / 72.RU
Множество цветов растут в теплице, но большинство — в открытом грунте
Ирина Шарова / 72.RU
Не романтика, а экономика
В условиях санкций заниматься цветочным фермерством стало особенно сложно. Впрочем, как и любым другим бизнесом. Почти все профессиональные семена, корни, удобрения — импортные. Российская селекция, по словам Ольги, в 90-е была фактически уничтожена, и заменить ее до сих пор нечем. Семена теперь приходится заказывать через третьи страны, что серьезно увеличивает стоимость: цена растет не только из-за курса валют, но и из-за инфляции у поставщиков. Выгодно ли сейчас начинать подобный бизнес? Вопрос, конечно, открытый.
— Я бы рекомендовала прежде очень хорошо подумать, стоит ли оно того, прежде, чем начинать, — говорит Ольга. — Потому что сейчас зайти в этот бизнес крайне дорого. Семена американские, голландские, японские. Их сложно достать, цена выросла из-за санкций, логистика сложная. Например, один профессиональный лоток для гидропонного выращивания стоит 500–600 рублей , а нам нужно около 200. Теплица — больше 500 тысяч. Грунт — по 15 тысяч за машину. А всё это надо закупать каждый год.
Чистая прибыль при этом скромна. Из, скажем, двух миллионов оборота около 60% — это затраты на материалы, удобрения, логистику. Остальное — на жизнь. И еще чуть-чуть — в инвестиции на будущее.
— Мой сын в IT зарабатывает больше, чем мы с мужем вместе, — честно признает Ольга. — Это не про деньги.
* Только взгляните на эту красоту в галерее ниже! Настоящее удовольствие для глаз.