Куриные бедра в соевом соусе в духовке
Куриные бедра по этому рецепту получаются просто обалденные! Ароматные, сочные и очень вкусные. Обязательно приготовьте – это лучший рецепт, который я пробовала. Особенно соус к ним – просто объедение! Кстати, по этому рецепту можно запечь не только бедра, но и куриные голени, и конечно же крылышки.
Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:
Ингредиенты для рецепта:Куриные бедра – 8-10 шт. Соевый соус - 100 г Мед - 50 г Растительное масло - 20 г Горчица – 1 ст.л. Горчица в зернах – 2 ст.л. Чеснок – 2 зубчика Приправа Карри – 1 ч.л. Для соуса: Соевый соус – 15 г Мед – 10 г Кетчуп – 40 г Чеснок – 1 зубчик Растительное масло – 15 г
Как приготовить Куриные бедра в соевом соусе в духовке:В первую очередь приготовить маринад. Для этого добавить в миску соевый соус, мед, растительное масло, два вида горчицы, приправу карри и выдавленный через пресс чеснок. Тщательно перемешать. Если мед густой, то предварительно его нужно немного подогреть, чтобы он стал более жидкий (например, поставить в микроволновку буквально на 10-15 сек.).
Дальше в миску выложить куриные бедра (или же любую часть курицы из которой готовите), залить получившимся маринадом. Хорошенько перемешать.
Накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник минимум на 30 минут.Спустя 30 минут выложить курицу на противень или в форму для запекания, застеленную пергаментом. Отправить запекаться при температуре 180 градусов на 45-50 минут, до румяной корочки. Если кусочки курицы небольшие, то может понадобиться меньше времени.
Пока запекается курица, приготовить соус. Для этого смешать соевый соус, мед, выдавленный через пресс чеснок, растительное масло и кетчуп. Тщательно перемешать до однородности.