Минтай по-царски: секрет сочного, быстрого и недорогого ужина

Хотите превратить обычную рыбу в блюдо, достойное праздничного стола? Этот рецепт минтая по-царски вас точно не подведет. Один простой соус сделает рыбу нежной, сочной и невероятно ароматной. Запекается все под румяной сырной корочкой — получится так вкусно, что захочется готовить снова и снова!

Продукты

Филе минтая — 500 г
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Сыр твердый (например, пармезан) — 100 г
Подсолнечное масло — для жарки
Соль, перец — по вкусу

Легкий рецепт минтая: дешево, быстро, вкусно Фото: Shutterstock/FOTODOM

Как приготовить

Морковь натереть, лук нарезать, обжарить до мягкости. Филе рыбы посолить, поперчить и выложить в форму.

Смешать майонез со сметаной — это главный секрет сочности! Положить овощи поверх рыбы, залить их сверху получившимся соусом. Посыпать тертым сыром. Запекать при 180 °C около 30 минут. Можно добавить немного лимонного сока или укропа для аромата.

Подавайте с картофелем, рисом или свежим хлебом — вкусно в любом варианте.

Калорийность: около 140 ккал на 100 г.
Время приготовления: 40 минут.

Посмотрите еще один быстрый рецепт у нас на сайте: заливной пирог с фаршем.

Читайте также Поделитесь новостью ЛЕНТА НОВОСТЕЙ Самое популярное

Кабачковые колдуны по-белорусски! Самый простой и вкусный рецепт за 7 минут

Раскрыты подробности исчезновения российского пловца в Босфоре

Готовим бигос: тушеная капуста с мясом по-польски — очень вкусно и ароматно

Почему не работает мобильный интернет сегодня, 25 августа: где сбои в РФ
Эта живая изгородь вырастет за зиму: сажайте в августе и забудьте о заборе
ВС РФ разносят энергетику и ПВД, сотни убитых: удары по Украине 26 августа

Любое использование материалов допускается только при соблюдении правил перепечатки и при наличии гиперссылки на NEWS.ru. Новости, аналитика, прогнозы и другие материалы, представленные на данном сайте, не являются офертой или рекомендацией к покупке или продаже каких-либо активов.

Все права защищены © ООО «МЕДИА ЛАБ» (ОГРН 1217700104511) 2025. Свидетельство о регистрации СМИ: серия Эл № ФС77-89793 от 07 августа 2025 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. 18+, запрещено для детей. Адрес: 117105, г. Москва, Новоданиловская наб. 6, к. 1, 5 этаж, Учредитель: ООО «МЕДИА ЛАБ» Телефон: +7 (499) 110-01-02 Адрес эл.почты: info@news.ru Главный редактор: Сабурова Ольга Николаевна

Используя сайт news.ru, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie, в порядке, описанном в Политике обработки персональных данных.

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎